quarta-feira , 15 novembro 2017
Home / Bem Estar / Receitas / Dicas como fazer Bolinhos de salmão

Dicas como fazer Bolinhos de salmão

Quer aprender algumas dicas como fazer bolinhos de salmão de uma maneira bem simples e fáceis? Se sua resposta é sim então se prepare, pegue um papel e caneta ou salve esse artigo em seus favoritos. Se estiver a suar um tablete ou celular então acompanhe com cuidado cada passo para fazer seus bolinhos e não errar nem uma única medida. Acredite será uma receita saborosa, pratica e muito rápida para fazer.

Os bolinhos de salmão pode ser acompanhados com maionese ou ainda queijo derretido. imagem ilustrativa)
Os bolinhos de salmão pode ser acompanhados com maionese ou ainda queijo derretido. imagem ilustrativa)

Dicas como fazer Bolinhos de salmão

Para começar a fazer seus bolinhos é importante antes seguir esses passos: fogão deve estar bem limpo, de preferência sem nada por cima ou dentro do forno. O motivo é para que você tenha total liberdade de fazer seu bolinho de salmão sem que nada lhe atrapalhe, Segundo para evitar quaisquer tipos de acidentes na hora de fazer seus bolinhos. A pia deve da cozinha deve estar limpa, retire tudo de cima dela para que você tenha espaço e ainda possa se movimentar livremente pela mesmo sem prejudicar seus ingredientes. Bem vamos ao que interessa agora.

Bolinhos de salmão – Ingredientes

Seu bolinho pode ser servido com refrigerante ou um bom vinho de sua preferência. (imagem ilustrativa)
Seu bolinho pode ser servido com refrigerante ou um bom vinho de sua preferência. (imagem ilustrativa)

Comece por separar todos os ingredientes abaixo para seu bolinho de salmão:

400 gramas de salmão em posta

500 gramas de batatas (procure usar umas batatas novinhas)

1 colher de sopa de gengibre ralado

1 colher de sopa de salsinha picada (pode ser usado coentro)

2 colheres de sopa de cebolinha picada

1 ovo (alguns cozinheiros gostam de usar ovo “caipira”)

Azeite que baste

Suco e raspas de 1 limão

Sal e pimenta a gosto (a pimenta pode ser ao seu gosto, bem como o sal)

Farinha de trigo que baste

Uma das dicas como fazer bolinhos de salmão é que você pode escolher o formato que melhor agradar. (imagem ilustrativa)
Uma das dicas como fazer bolinhos de salmão é que você pode escolher o formato que melhor agradar. (imagem ilustrativa)

Como fazer seu bolinho de salmão

Descasque as batatas e corte-as em 4. Cozinhe-as em panela com água e sal até que fiquem macias. Tempere o salmão com sal e pimenta e cozinhe em água fervente por 2 minutos.

Retire, deixe esfriar e desfie-o em lascas. Escorra as batatas e as amasse, transformando-as num purê. Em uma tigela grande, junte as batatas, o salmão, a salsinha, o gengibre, a cebolinha, o ovo e a raspa de limão. Misture tudo muito bem. Tempero a gosto com sal e pimenta do reino.

Depois de frito pode ser servido com um molho de estilo suco de limão ou outro de sua preferencia. (imagem ilustrativa)
Depois de frito pode ser servido com um molho de estilo suco de limão ou outro de sua preferencia. (imagem ilustrativa)

Com a ajuda da farinha, molde 10 bolinhos em formato de disco (ou escolher outra forma que melhor lhe agrade, algumas pessoas gostam de colocar formato de bolinhos de chuva), depois coloque-os sobre uma assadeira; leve-os para a geladeira por 45 minutos. Frite-os em frigideira baixa, com azeite, por cerca de 3 minutos de cada lado (eles não precisam ficar imersos!). Retire-os e jogue o suco de limão por cima. Ao jogar o suco de limão ele irá ficar molhado. Se caso você achar que irá ficar muito molhado, separe então o suco de limão em alguma vasilha (tigelinhas por exemplo) com uma colher, e deixe sobre a mesa, a medida que for degustar seu bolinho de salmão, vá colocando aos poucos com a colher o suco de limão. (Dicas como manter seu peso.)

Essas são ótimas dicas de como fazer seu bolinho de salmão, fácil e prática, e se você não tem salmão perto da sua casa ou preço está bem acima do esperado, então tente usar um outro peixe que mais goste (sem espinhos) e tenha um ótimo lanche com sua família ou amigos.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

3 × 2 =